Kochtechniken I

Frage 1

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Frito con poco aceiteHervidoFrito

Frage 2

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SalteadoCuradoRelleno

Frage 3

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Horneado a leñaHorneadoPochado

Frage 4

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DeshidratadoAl vaporAhumado

Frage 5

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En puréGratinadoA la parrilla

Frage 6

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Cortado en dadosMarinadoCortado en juliana

Frage 7

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SalteadoHervidoPreparado en el wok

Frage 8

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Al vaporFrito con poco aceiteFrito

Frage 9

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A la parrillaAhumadoEn almíbar

Frage 10

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Preparado en el wokHorneado a leñaHorneado